2019.11.20 11:21コーヒーとドーナツこそ最高のフードペアリングコーヒーとドーナツこそ最高最強のフードペアリングだ！マクドナルドもロッテリアもコンビニも無かった地方の田舎町で生まれドーナツといえば母親が作るホットケーキミックスのアレ年に1回食べれたろうか？あの油で固まった砂糖をすくってつけながら食べるのがたまらない高校を卒業して横須賀へ初めて飛行機に乗り離陸で怯え羽田モノレールでまた怯え（まるで宙に浮いて線路から落ちるよ...
2019.11.13 14:20自分の経験なんてたかが知れてるんだよ自分が一生のうちに経験することなんてたかが知れてるコーヒー屋になる前航空整備士という職業を長いことやっていた戦闘機から大型旅客機さらにはセスナなんかの小型機までおそらく現在の日本で、これだけのカテゴリーの航空機整備を経験したのは僕だけだと思う（軍用機が絡んでいるし、現在の資格体系や就職形態からはもうこんな奇遇なバカは出てこないと思う・・・）数年前、知覧でゼロ...
2019.11.06 05:18とても嫌な思いをしたあとに思ったこととある新規商業施設にドリップバッグを置くことになったこちらから置いてくださいとお願いしたわけでは無く、昔お世話になった方からの依頼だったのでありがたく受けた受けたからには自己責任（お願いしたのと同じ事）で一生懸命やるのが僕等のスタンスお手間をかけて売っていただくのだから、双方の利益のために売れる商品づくりをする必要があるオープンから1カ月僕等のドリップバッグ...
2019.10.31 13:46江津湖Livingというステージ2019.10.27（日）今回で4回目となる江津湖Livingが熊本市の上江津湖公園で開催されました楽園珈琲は第2回から参加させていただいているのですが、このセンセーショナルなイベントのどこが素晴らしいのかを熱く語りたいと思います(笑）まずは・「徹底したイメージとコンセプトを貫く会場づくり」イベント会場では、通常ですと各出店者それぞれが自分たちの趣向を凝らし...
2019.10.09 06:45二眼レフというカメラ先日、最高の寿司屋『海月』の大将から骨董品を頂いた【RICHOFLEX NEWDIA】1956年発売のリコーの秀逸なカメラ二眼レフという真上から覗いて撮るスタイルの可愛いカメラだ10年ほど前まで結構なカメラマニアで、ハーフカメラからフィルム一眼、二眼レフと古いカメラばかり修理して使っていた（ただ単に貧乏でデジタル一眼に移行できなかったからという理由が正しい）...
2019.10.01 02:27そりゃ〜どうしてもの時はどうしてもです映画『かもめ食堂』の中のセリフフィンランドのヘルシンキが舞台のこの映画この映画を見て飲食業目指した方も多いのでは？街の風景や店内の装飾や什器、空気感がとても素敵で何度も繰り返して観たくなる映画です
2019.09.22 06:11純喫茶は素晴らしい台風でイベントが中止になり普段、丸一日フリーになる事なんかあり得ないので昨夜ホテルへの帰り道のTSUTAYAでジャケ買いした『好きよ喫茶店』菊池亜希子著
2019.09.16 22:54ご縁についてお盆休みから続く連休の嵐たくさんのお客様にご来店頂き、本当にありがとうございました！この時期になると、いつもの天草のお客様は少なく（遠出されるのか？）、観光などの他県ナンバーの車の方が増えます私達の小さな店をネットで調べて、カーナビを使ってわざわざ来ていただいたにもかかわらず、狭い店内が満席（4組で満席です）でご入店をお断りしてしまうこともありました（お客様...
2019.08.29 02:06海の目の前に住むという選択海の目の前で暮らし始めて4年サーファーなら誰もが一度は夢見るに違いないポイントの目の前で暮らすという贅沢窓からはブレイクが見え波の音を聞きながら眠りにつくと書くとロマンチックな話だけど実際に海の目の前で暮らすのってどうなのよ？と思ってる方へ【メリット】・歩いてサーフィンに行けるこれはもうこれ以上無いサーファーにとっては極上の贅沢徒歩1分で海の上・ドラマチック...
2019.08.19 13:40円形脱毛の話円形脱毛（10円ハゲ）結構な人がなったことあるのでは？最初は24歳の頃仕事はハードで、さらに大学院受験の勉強もハードだった後頭部にゲンコツ大の脱毛この時は髪を伸ばして隠して1年ほどで完治そんな事もすっかり忘れてた29歳の時整備士の国家試験の勉強で身も心もボロボロになった頃にまずヒゲが抜けたそれはそれで（剃らなくて良いから楽だな）くらいの気持ちだったがそれから...