2022.08.02 03:26甘えてんじゃねぇぞ高校の数学の先生で、海軍兵学校出身の方がいらっしゃいました先生の若い頃はかなり怖い先生だったようで、逃げる生徒を学校の外まで追いかけて行った逸話も有名でした笑怖かったけど、なぜかその先生の事が好きでした先生は数学はもちろん、「如何に生きるか？」ということを私たちに教えてくれた気がします心に刻まれた先生の言葉・『稚気（心）を去れ！』は遅刻したり、宿題をやってこ...
2022.07.10 01:57水の上にも8年楽園珈琲で『水出しコーヒー』を販売し始めて8年今年に入って、ようやく少しずつ人気が出てきた気がします毎年オススメして、『簡単、便利、美味しい』と、自らの経験を元にアピールしてきましたが笑なかなか浸透せず・・・ただ今年の5月頃から少しずつ水出しコーヒーの売上が伸びてきてますこんなに楽チンで美味しいコーヒーが冷蔵庫にあれば、みんな幸せになるのにー！と、頑張ってき...
2022.07.05 00:54あなたの正義より僕の方が正しいタイトルは小山卓治『Aの調書』の最後の歌詞『正義』を振りかざすと、人は突然強く過激になる同様に『普通』という言葉を使うと、自分の『普通』を目の前の話し相手にも当然のように強制することになるある日『普通って何？』と問いかけてくれたのは楽園珈琲の母
2022.06.23 13:37無関心健さんは言った『愛の反対は無関心』と怒りはまだ期待があるから怒るわけでもはやなんの期待も無くなると『無関心』毎年この時期（田んぼの時期）になると駐車場にタバコの吸い殻が落ちている誰のものかは知っている時にはタバコの箱まで落ちている『落ちている』？いや、捨ててある僕がそれを拾う駐車場を歩き回って下を向いて吸い殻を探すどんどん惨めな気持ちになるこれを捨てている人...
2022.06.20 13:02恐れているもの歳をとれば臆病になると聞いていたたしかにそうだなぜだろう？失敗が怖いこの歳で失敗すると取り返しがつかない気がするから若い頃20代の頃怖いものはなかった貧乏すら怖くなかったちょっとした鍵のかけ違いちょっとした歯車の狂いちょっとした事で、人生は転がり落ちていくそのちょっとしたことにはキッカケがあり、気付きがある（あ、これはヤバいやつかもな）と勘が働くそれは人生経...
2021.02.15 15:04あと何年？運転余命のことコロナ禍のこの1年コイツと1000km走ったろうか？いつもなら1年で1万キロ超1年間イベントが全く無かったしとにかく節約でバイク大活躍だった事も大きい（リッター40km！）ただそれ以上にもうこれ以上サビの進行を進めたくないという気持ちが自分の中ですごく大きくなった事が1番のような気がするそう、ここ数年で下回りのサビがひどいことに・・・
2021.01.19 11:59楽園珈琲のお客様とは？『自分の店のファンを増やしましょう！』ってなんちゃってコンサルが良くアドバイスしてますねところがファンが10人いたらアンチはその10倍も100倍も居るんですよと教えてくれる人は少ない芸能人なんて本当にメンタル強くないと生きていけないと思うありがたい事にこんな僕らを応援してくれるお客様が居てそしたらその何倍も僕らの事を嫌いな人も居るはずこの世界では当たり前のこ...
2020.11.25 08:43The origin of rakuencoffee.（僕らの起源）「楽園珈琲の起源（origin）」創業日という意味では人それぞれいろんな区切りがあると思う税務署に開業届を出した日を創業日とするのが一般的なのかもしれないまたは飲食店なら保健所から営業許可をもらった日とか商売というものが商品の代価としてお客様からお金を受け取るものであるとしたら・・・僕ら楽園珈琲の商売の始まりは一人の素敵な女性がきっかけコーヒー焙煎を始めてし...
2020.10.20 12:40お金のこと「お金」について商売人である僕らにとって、お金は「自分たちの商品の対価」として「お客様」からいただくものであり日々の生活は、そうして手にしたお金でやりくりをしていくことになる毎日なんとか墜落すれすれの低空飛行で飛び続けていることは、お客様のおかげでありミラクル（奇跡）といえる正直、お金はたくさん欲しい勤め人だったとき、給料というものは組織に自分の時間を捧げた...
2020.08.26 01:01コーヒー屋の始め方 コーヒー店の作り方10年前楽園珈琲はこのカリタの手挽きミル1個から始まったその頃、クローン病という難病を発症したばかりで酒タバコ、揚げ物、肉類、刺激物、さまざまな食事制限が課せられ、その中にコーヒーも含まれていてとても暗い気持ちでいた時に自家焙煎のコーヒーを頂き飲んでみると、身体に変調は現れなかった試しにファストフードのコーヒーを飲むとお腹が痛くなるスーパーのコーヒーもレスト...
2020.08.25 03:33僕の素直な気持ち去年、取材していただき今年記事にして頂いたもの気持ちを伝えることが苦手で、支離滅裂なそして意味不明な僕の返答にもかかわらず、実に的確に正確に美しい言葉で僕の気持ちを代弁して頂いたものこの記事を読んだ時、『そう！そうなんだよ！』って自分で思ったという笑楽園珈琲への僕の思いはこの記事の通りです是非一度読んでいただきたいのでアップしました
2020.08.15 04:19佐伯さん人生で忘れられない人物との出会いはそうそうあるものじゃない佐伯さんは航空整備士としての師であり、社会人としての師であり、そして大切な友達でした自分よりずっと歳上にもかかわらず、時には対等に、時にはへり下って、また時には優しくたしなめられ、当時から生意気な若造の自分を大事に育ててくれた方でした僕ら夫婦は結婚前に佐伯さんの千葉のお宅にお泊まりに行って、翌日お台場...