田舎のコーヒー屋がコーヒープレスを使えない理由

『油が浮いてる!カップ綺麗に洗ってないんでしょ!』
『底に粉が溜まってる!どんな淹れ方してるの!不潔!』
上記の2点に尽きます・・・
プレスとはそういうものであり、そういう楽しみ方をするもの
この素晴らしい抽出道具を使ってコーヒーを提供できないのは悲しい
でも誰も悪くない
文化が違うんですよね
やはり愛すべき日本の純喫茶文化は偉大です
田舎のコーヒープレスはコーヒーギークの隠れた楽しみ方でいいんじゃないかな
自分が好きなように楽しめば良いわけです

rakuencoffee

天草市五和町城河原1丁目99-1 OPEN 12:00〜18:00(17:00 winter) 定休日 毎週水曜日,第3火曜日

0コメント

  • 1000 / 1000